白茅根的功效与作用及食用方法介绍
白茅根是禾本科植物多年生草本白茅的根茎。它可以在一年中的春秋二季采挖，白茅根有着一定的要用价值及食用价值。那您知道白茅根的功效与作用是什么吗？您了解白茅根的食用方法么？接下来就让我们一起来了解下白茅根的功效与作用及食用方法吧。 白茅根是禾本科植物多年生草本白茅的根茎。它可以在一年中的春秋二季采挖，白茅根有着一定的要用价值及食用价值。那您知道白茅根的功效与作用是什么吗？您了解白茅根的食用方法么？接下来就让我们一起来了解下白茅根的功效与作用及食用方法吧。 首先来了解下白茅根的功效与作用 中医认为白茅根性寒，味甘。归肺、胃、小肠经。具有清热，利尿，凉血，止血的作用。具体白茅根的功效与作用如下： 1. 用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热，故适用于上述诸症，常作辅助药应用。又在麻疹出疹期与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。 2. 用于血热妄行、吐衄尿血等症。该品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可配小蓟、藕节等同用。 此外，该品尚有利尿作用，可用于水肿，热淋，黄疸等症。 接下来让我们来了解下白茅根的食用方法 白茅根瘦肉汤 材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克 制作过程 1. 将白茅根洗净，切段; 2. 猪瘦肉洗净，切块; 3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 小帖士 1. 清热生津、利湿退黄; 2. 急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者; 3. 白茅根如用鲜品，效力更佳; 4. 鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤 胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤 制作材料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克 制作过程 1. 胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。 2. 竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。 3. 茅根，瘦猪肉用水洗干净。 4. 将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。 5. 用中火煲3小时。 6. 以少许细盐调味，即可以饮用了。 小帖士 1. 胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，白茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。 2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。 以上就是我为您介。白茅根的作用与功效详解
白茅根，又名茅根在农村是非常多见的，白茅多生长在田埂、山坡等地。民间多用白茅根来治疗吐血、咯血、呕吐、尿血等症状，而且这一白茅根的作用与功效是非常显著的。一般白茅根是与其他食材搭配摄入的，食用方法也有很多，例如凉拌、炖煮等。接下来小编就为大家介绍白茅根的作用与功效详解。 白茅根，又名茅根在农村是非常多见的，白茅多生长在田埂、山坡等地。民间多用白茅根来治疗吐血、咯血、呕吐、尿血等症状，而且这白茅根的作用与功效是非常显著的。一般白茅根是与其他食材搭配摄入的，食用方法也有很多，例如凉拌、炖煮等。接下来小编就为大家介绍白茅根的作用与功效详解。一、白茅根作用1、抗菌作用：白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。2、降低高血压：白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。3、利尿：白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常家兔有利尿作用，给药5-10天，利尿作用最为明显，20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚，又无对照组，尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。4、止血：白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多，可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。5、其他作用：白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、水肿、黄疸等作用。二、白茅根功效1、白茅根"主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。"2、白茅根治"下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。"3、白茅根"主妇人月经不匀，通血脉淋沥。"4、白茅根"止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。"5、白茅根"止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。"6、白茅根"治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。"三、白茅根宜食忌食1、宜食：急性肾炎，急性肾盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食、咯血，鼻出血，小便出血者宜食、高血压病人宜食、急性发热性病人烦热口渴者宜食、急性传染性黄疸肝炎者宜食、小儿麻疹者宜食。2、忌食：茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。编辑总结：关于白茅。
